堺孝行 別誂 白二鋼柳刃包丁 9寸(270mm)

この独特の形を見れば鍛冶師が誰かは明らかですよね。

食いつきのいい切れ味で長切れします。

現在販売されている同じタイプの柳刃は別の鍛冶師さんの作です。